餐旅管理學系

Department of Hospitality Management

33 門課程 33 courses
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課程代碼
Course Code		 課程名稱
Course Name		 授課教師
Instructor		 時間地點
Time & Room		 學分
Credits		 操作
Actions
必修-2221
Introduction to Food Service Management
 餐旅系1 楊婷棋 四/7,8[M117] 2-0 詳細資訊 Details
必修-2222
The Hotel Business
 餐旅系1 朱惠玲 二/6,7[M121] 2-0 詳細資訊 Details
必修-2223
Principles of Management
 餐旅系1 陳錚中 四/3,4[M228] 2-0 詳細資訊 Details
必修-2224
Culture and Cuisine
 餐旅系1 周碩雄 二/3,4[M121] 2-0 詳細資訊 Details
必修-2225
Hospitality Marketing
 餐旅系2 王翊安 一/2,3,4[M132] 3-0 詳細資訊 Details
必修-2226
Hotel English
 餐旅系2 郭心甯 四/3,4[M215] 2-0 詳細資訊 Details
必修-2227
Hotel English
 餐旅系2 郭心甯 五/3,4[M215] 2-0 詳細資訊 Details
必修-2228
Japanese (I)
 餐旅系2 王翊安 一/5,6,7[M133] 3-0 詳細資訊 Details
必修-2229
Internship
 餐旅系2 周碩雄/李貴宜/林育正/楊婷棋 4-0 詳細資訊 Details
必修-2230
Human Resources Management in the Hospitality Industry
 餐旅系3 朱惠玲 四/2,3,4[M121] 3-0 詳細資訊 Details
必修-2231
Accounting
 餐旅系3 李貴宜 二/5,6[M117] 2-0 詳細資訊 Details
必修-2232
Seminar (II)
 餐旅系4 陳錚中/李貴宜/王翊安/楊婷棋 1-0 詳細資訊 Details
必修-2233
Seminar (II)
 餐旅系4 周碩雄/朱惠玲/郭心甯 1-0 詳細資訊 Details
必修-2234
Hospitality Finance
 餐旅系4 陳錚中 三/5,6,7[M218] 3-0 詳細資訊 Details
必選-2235
Hospitality Research Methods
 餐旅系3 王翊安/楊婷棋 二/2,3,4[M222] 3-0 詳細資訊 Details
必選-2236
Banquet Management and Operations
 餐旅系2 林育正/楊婷棋 五/5,6,7[M016] 3-0 詳細資訊 Details
選修-2237
Business Service Etiquette
 餐旅系1-4 郭心甯 三/8,9[M106] 2-0 詳細資訊 Details
選修-2238
Front Office Operation Management
 餐旅系2-4 郭心甯 三/6,7[M106] 2-0 詳細資訊 Details
選修-2239
Nutritional Care for the Elderly
 餐旅系2-4 李貴宜 三/3,4[M121] 2-0 詳細資訊 Details
選修-2240
Exotic Cuisine
 餐旅系2-4 林育正 二/1,2,3,4[ICE101] 3-0 詳細資訊 Details
選修-2241
Purchasing
 餐旅系2-4 周碩雄/林育正 二/7,8[M119] 2-0 詳細資訊 Details
選修-2242
Internship (II)
 餐旅系3,4 林育正 4-0 詳細資訊 Details
選修-2243
Western Practical Culinary
 餐旅系3,4 林育正 三/5,6,7,8[ICE101] 3-0 詳細資訊 Details
選修-2244
Campus Micro-entrepreneurship: From Planning to Execution
 餐旅系3,4 朱惠玲 四/7,8[M214] 2-0 詳細資訊 Details
選修-2245
Mixology of Bartending
 餐旅系3,4 廖國智 五/5,6,7[M215] 2-0 詳細資訊 Details
選修-2246
Professional Baking
 餐旅系4 張淑玲 一/5,6,7,8[ICE101] 3-0 詳細資訊 Details
必修-6801
Seminar
 餐旅碩1 楊婷棋 五/3[M207-3] 1-1 詳細資訊 Details
必修-6802
Research Methods
 餐旅碩1 王翊安/楊婷棋 四/2,3,4[M207-3] 3-0 詳細資訊 Details
必修-6803
Masters’ Thesis
 餐旅碩2-4 餐旅教師 6-0 詳細資訊 Details
選修-6804
Dietary Culture and Gastronomy Tourism Seminar
 餐旅碩1,2 周碩雄 三/7,8,9[M207-3] 3-0 詳細資訊 Details
選修-6805
Food Innovation and Implementation
 餐旅系4,碩1,2 陳錚中/羅際鋐 二/3,4[ICE209] 2-0 詳細資訊 Details
選修-6806
Sustainable Hospitality and ESG Seminar
 餐旅碩1,2 楊婷棋 三/5,6[M207-3] 2-0 詳細資訊 Details
選修-6807
Butler Service Management (II)
 餐旅系3,4,碩1,2 周碩雄/張亦騏/郭心甯 四/7,8,9[M215] 3-0 詳細資訊 Details