餐旅管理學系 (共7門)
Department of Hospitality Management : 7 courses

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必修-2221 Introduction to Food Service Management / 餐飲業概論 (餐旅系1，授課教師：楊婷棋，四/7,8[M117])

必修-2223 Principles of Management / 管理學 (餐旅系1，授課教師：陳錚中，四/3,4[M228])

必修-2226 Hotel English / 旅館專業英語 (餐旅系2，授課教師：郭心甯，四/3,4[M215])

必修-2230 Human Resources Management in the Hospitality Industry / 餐旅人力資源管理 (餐旅系3，授課教師：朱惠玲，四/2,3,4[M121])

選修-2244 Campus Micro-entrepreneurship: From Planning to Execution / 校園餐飲微型創業 (餐旅系3,4，授課教師：朱惠玲，四/7,8[M214])

必修-6802 Research Methods / 研究方法 (餐旅碩1，授課教師：王翊安/楊婷棋，四/2,3,4[M207-3])

選修-6807 Butler Service Management (II) / 英國管家服務管理與趨勢研究（二） (餐旅系3,4,碩1,2，授課教師：周碩雄/張亦騏/郭心甯，四/7,8,9[M215])