食品科學系 (共22門)
Department of Food Science : 22 courses

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必修-2465 Biochemistry Lab. / 生物化學實驗 (食科系3B，授課教師：李根永/盧錫祺，四/5,6,7,五/2,3,4[實驗室])

必修-2465 Biochemistry Lab. / 生物化學實驗 (食科系3B，授課教師：李根永/盧錫祺，四/5,6,7,五/2,3,4[實驗室])

必修-2467 Nutrition / 營養學 (食科系4B，授課教師：蘇正德，二/1,五/1,2[AG202])

必修-2468 Seminar / 專題討論 (食科系4，授課教師：江文德，五/7,8[SS109])

必修-2469 Seminar / 專題討論 (食科系4，授課教師：劉佳怡，五/7,8[A104])

必修-2470 Seminar / 專題討論 (食科系4，授課教師：盧錫祺，五/7,8[A105])

必修-2471 Seminar / 專題討論 (食科系4，授課教師：梁志弘，五/7,8[A107])

選修-2474 Introduction to Food Market / 食品流通學概論 (食科系2，授課教師：王良原，五/3,4[AG104])

選修-2476 Dairy Processing / 乳品加工 (食科系2，授課教師：程仁華，五/3,4[SS323])

選修-2483 Food Sensory Evaluation / 食品感官品評 (食科系3，授課教師：劉伯康，五/3,4[AG202])

選修-2487 Food Industries Field Experience / 暑期實習 (食科系3，授課教師：江文德/梁志弘，五/10,11[AG122])

選修-2487 Food Industries Field Experience / 暑期實習 (食科系3，授課教師：江文德/梁志弘，五/10,11[AG122])

選修-2491 Biochemistry (II) / 生物化學（二） (食科系3，授課教師：李根永，四/8,9,五/6[C203])

選修-2496 Processing and Practice of Vegetables / 蔬果加工 (食科系2，授課教師：邱致穎，五/6,7[AG104])

必修-6721 Seminar on Food Technology Section / 專題討論：食品科技組 (食科技碩1，授課教師：梁志弘，五/1[AG121])

必修-6722 Seminar on Food Technology Section / 專題討論：食品科技組 (食科技碩2，授課教師：江文德，五/2[AG121])

必修-6724 Seminar on Food Industrial Management Section / 專題討論：食品工業管理組 (食工管碩1，授課教師：陳佩綺/王良原/劉佳怡，五/5[AG121])

必修-6724 Seminar on Food Industrial Management Section / 專題討論：食品工業管理組 (食工管碩1，授課教師：陳佩綺/王良原/劉佳怡，五/5[AG121])

必修-6724 Seminar on Food Industrial Management Section / 專題討論：食品工業管理組 (食工管碩1，授課教師：陳佩綺/王良原/劉佳怡，五/5[AG121])

必修-6725 Seminar on Food Industrial Management Section / 專題討論：食品工業管理組 (食工管碩2，授課教師：陳佩綺/王良原/劉佳怡，五/6[AG121])

必修-6725 Seminar on Food Industrial Management Section / 專題討論：食品工業管理組 (食工管碩2，授課教師：陳佩綺/王良原/劉佳怡，五/6[AG121])

必修-6725 Seminar on Food Industrial Management Section / 專題討論：食品工業管理組 (食工管碩2，授課教師：陳佩綺/王良原/劉佳怡，五/6[AG121])