Taught In English6811 - 專題討論 Seminar

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教育目標 Course Target

透過分析餐旅業期刊文章與參訪，提升學生餐旅管理新知、產業環境分析的能力、及策略性思考之習慣與能力。Through analysis of articles and visits of meal travel industry, improve the new knowledge of student food and tourism management, the ability of industrial environment analysis, and the habit and ability of strategic thinking.

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參考書目 Reference Books

自訂講義
Self -order

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評分方式 Grading

評分項目 Grading Method	配分比例 Grading percentage	說明 Description
出席出席 Attend	25
參與討論參與討論 Participate in discussion	25

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授課大綱 Course Plan

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