畜產與生物科技學系 (共77門)
Department of Animal Science and Biotechnology : 77 courses

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必修-2341 General Chemistry / 普通化學 (畜產系1A，授課教師：劉光華，二/3,4[AG205])

必修-2342 General Chemistry Lab. / 普通化學實驗 (畜產系1A，授課教師：楊振宜，四/2,3,4[BS601])

必修-2343 Anatomy and Physiology of Domestic / 家畜解剖生理學 (畜產系1A,2，授課教師：楊錫坤，四/7,8[AG203])

必修-2344 Anatomy & Physiology of Domestic Animals Lab. / 家畜解剖生理學實習 (畜產系1A，授課教師：楊錫坤，二/6,7,8[AG112])

必修-2345 Introduction to Animal Science / 動物科學概論 (畜產系1A，授課教師：陳盈豪/謝長奇/陳怡蓁/許馨云，五/6,7[AG203])

必修-2346 General Chemistry / 普通化學 (畜產系1B，授課教師：劉光華，二/6,7[AG203])

必修-2347 General Chemistry Lab. / 普通化學實驗 (畜產系1B，授課教師：劉光華，三/2,3,4[BS601])

必修-2348 Anatomy and Physiology of Domestic / 家畜解剖生理學 (畜產系1B，授課教師：楊錫坤，四/3,4[AG203])

必修-2349 Anatomy & Physiology of Domestic Animals Lab. / 家畜解剖生理學實習 (畜產系1B，授課教師：楊錫坤，四/6,7,8[AG112])

必修-2350 Introduction to Animal Science / 動物科學概論 (畜產系1B，授課教師：陳盈豪/謝長奇/陳怡蓁/許馨云，五/1,2[AG203])

必修-2351 Biochemistry / 生物化學 (畜產系2A，授課教師：姜樹興/周繼發，二/3,4,五/3[AG204])

必修-2352 Cell Biology / 細胞生物學 (畜產系2A，授課教師：陳珠亮，三/3,4[AG203])

必修-2353 Genetics of Domestic Animal / 動物遺傳學 (畜產系2A，授課教師：羅能文/陳怡蓁，三/1,2[HT108])

必修-2354 Lab. of Domestic Animal Genetics / 動物遺傳學實習 (畜產系2A，授課教師：羅能文/陳怡蓁，三/6,7,8[AG112])

必修-2355 Biochemistry / 生物化學 (畜產系2B，授課教師：姜樹興/周繼發，二/1,2,五/4[AG204])

必修-2356 Cell Biology / 細胞生物學 (畜產系2B，授課教師：陳珠亮，三/7,8[AG204])

必修-2357 Genetics of Domestic Animal / 動物遺傳學 (畜產系2B，授課教師：羅能文/陳怡蓁，一/1,2[AG203])

必修-2358 Lab. of Domestic Animal Genetics / 動物遺傳學實習 (畜產系2B，授課教師：羅能文/陳怡蓁，三/2,3,4[AG112])

必修-2359 Animal Nutrition / 動物營養學 (畜產系3A，授課教師：陳盈豪/林傳順，一/2,四/3,4[AG204])

必修-2360 Animal Nutrition Lab. / 動物營養學實習 (畜產系3A，授課教師：陳盈豪/林傳順，一/5,6,7[AG112])

必修-2361 Meat Products Technology / 肉品加工學 (畜產系3A，授課教師：吳勇初，三/3,4[AG204])

必修-2362 Meat Products Technology Lab. / 肉品加工學實習 (畜產系3A，授課教師：吳勇初，三/B,5,6[AG204])

必修-2363 Introductory Molecular Biology / 基礎分子生物學 (畜產系3A，授課教師：羅能文，四/1,2[AG204])

必修-2364 Dairy Cattle Production / 乳牛學 (畜產系3A，授課教師：陳淵國，二/1,2[AG205])

必修-2365 Swine Production / 豬學 (畜產系3A，授課教師：姜樹興，四/7,8[AG205])

必修-2366 Practice of Animal Production / 動物生產實習 (畜產系3A，授課教師：姜樹興/陳盈豪/陳淵國，五/5,6,7[AG205])

必修-2367 Animal Nutrition / 動物營養學 (畜產系3B，授課教師：陳盈豪/林傳順，四/7,8[AG202] 一/6[SS108])

必修-2368 Animal Nutrition Lab. / 動物營養學實習 (畜產系3B，授課教師：陳盈豪/林傳順，二/2,3,4[AG112])

必修-2369 Meat Products Technology / 肉品加工學 (畜產系3B，授課教師：吳勇初，三/5,6[AG205])

必修-2370 Meat Products Technology Lab. / 肉品加工學實習 (畜產系3B，授課教師：吳勇初，三/2,3,4[AG205])

必修-2371 Introductory Molecular Biology / 基礎分子生物學 (畜產系3B，授課教師：羅能文，四/5,6[AG205])

必修-2372 Dairy Cattle Production / 乳牛學 (畜產系3B，授課教師：陳淵國，二/5,6[AG204])

必修-2373 Swine Production / 豬學 (畜產系3B，授課教師：姜樹興，四/3,4[AG205])

必修-2374 Practice of Animal Production / 動物生產實習 (畜產系3B，授課教師：姜樹興/陳盈豪/陳淵國，五/2,3,4[AG205])

必修-2375 Management of Animal Resources / 動物資源經營學 (畜產系4A，授課教師：周繼發，一/1,2,7[AG205])

必修-2376 Animal Hygiene / 禽畜衛生學 (畜產系4A，授課教師：邱雲棕/林永昌，一/5,6[AG122])

必修-2377 Management of Animal Resources / 動物資源經營學 (畜產系4B，授課教師：周繼發，一/3,4,6[AG205])

必修-2378 Animal Hygiene / 禽畜衛生學 (畜產系4B，授課教師：邱雲棕/林永昌，一/7,8[AG122])

必修-2379 Experiment of Biotechnology / 生物技術實驗 (畜產系4，授課教師：歐柏榮/陳珠亮/羅能文/盧錫祺，三/1,2,3,4[AG208])

必修-2380 Food Industries Field Experience / 暑期實習 (畜產系4，授課教師：姜樹興/吳勇初/周繼發/楊錫坤/歐柏榮/陳盈豪/陳珠亮/羅能文/謝長奇/陳怡蓁/許馨云，六/1,2,3)

必選-2381 Fundamentals of Zoology / 基礎動物學 (畜產系1A，授課教師：陳盈豪/陳珠亮/謝長奇/陳怡蓁，二/1,2,四/6[AG203])

必選-2382 Fundamentals of Zoology / 基礎動物學 (畜產系1B，授課教師：陳盈豪/陳珠亮/謝長奇/陳怡蓁，二/3,4,四/5[AG203])

必選-2383 Specialized English in Animal Science / 畜產專業英文 (畜產系2A，授課教師：羅能文/陳怡蓁，一/7,8[AG202])

必選-2384 Specialized English in Animal Science / 畜產專業英文 (畜產系2B，授課教師：羅能文/陳怡蓁，一/7,8[AG203])

選修-2385 Domestic Animal Behavior / 禽畜行為學 (畜產系1-4，授課教師：陳盈豪，三/1,8,9[L112])

選修-2386 Biostatistics in Animal Science / 畜牧統計概論 (畜產系1，授課教師：劉琳琳，一/3,4[AG203])

選修-2387 Dairy Products Inspection / 乳品檢查學 (畜產系2，授課教師：洪連欉，一/3,4,B[AG112] 一/5,6[AG203])

選修-2388 Poultry Physiology / 家禽生理學 (畜產系2-4，授課教師：陳盈豪，四/7,8[AG204])

選修-2389 Introduction to Pet Science / 寵物學 (畜產系2-4，授課教師：陳道杰，二/7,8[AG204])

選修-2390 Animal Welfare / 動物福祉 (畜產系2-4，授課教師：謝長奇/陳怡蓁，四/3,4[L208])

選修-2391 / 馬學 (畜產系2-4，授課教師：鄭仕霖，五/5,6,7,8[AG204])

選修-2392 Laboratory Animal Science / 實驗動物學 (畜產系3,4，授課教師：謝長奇/陳怡蓁，四/1,2[AG103])

選修-2393 Animal Reproduction / 動物生殖學 (畜產系3,4，授課教師：楊錫坤，三/7[AG122] 二/5,6[C118])

選修-2394 Immunology / 免疫學 (畜產系3,4，授課教師：歐柏榮，二/B,5,6[AG205])

選修-2395 Biochemistry of Food ( Meat and Dairy / 食品生物化學 (畜產系3,4，授課教師：周繼發/許馨云，五/3,4[AG203] 三/8[AG205])

選修-2396 Healthy Food Research & Development and Functional / 機能性健康食品 (畜產系3,4，授課教師：謝長奇，一/3,4[AG204])

選修-2397 Seminar (I) / 專題研究（一） (畜產系3,4，授課教師：羅能文/陳珠亮/謝長奇/陳怡蓁，六/4)

選修-2398 Entrepreneurial internship / 企業實習 (畜產系4，授課教師：羅能文/姜樹興/吳勇初/楊錫坤/歐柏榮/陳盈豪/陳珠亮/謝長奇/陳怡蓁/許馨云，)

選修-2399 / 產學研究 (畜產系4，授課教師：羅能文/姜樹興/吳勇初/楊錫坤/歐柏榮/陳盈豪/陳珠亮/謝長奇/陳怡蓁/許馨云，)

必修-6711 Seminar ( for Production Major ) (I) / 專題討論一（生產組） (畜產系4,碩1，授課教師：許馨云，)

必修-6712 Special Topics in Animal Product Processing (I) / 專題討論一（加工組） (畜產系4,碩1，授課教師：羅能文，)

必修-6713 Methodology of Animal Science / 動物科學研究法 (畜產系4,碩1，授課教師：楊錫坤/歐柏榮/陳怡蓁，一/3,4[C204])

必修-6714 Seminar ( for Production Major ) (II) / 專題討論二（生產組） (畜產碩2，授課教師：陳珠亮，)

必修-6715 Special Topic in Animal Product Processing (II) / 專題討論二（加工組） (畜產碩2，授課教師：畜產教師，)

必修-6716 Masters’ Thesis / 碩士論文 (畜產碩2-4，授課教師：畜產教師，)

必修-6717 Seminar ( for Production Major ) (I) / 專題討論一（生產組） (畜產博1，授課教師：吳勇初，)

必修-6718 Special Topics in Animal Product Processing (I) / 專題討論一（加工組） (畜產碩博1，授課教師：畜產教師，)

必修-6719 Special Topic in Animal Product Processing (II) / 專題討論二（加工組） (畜產博2-7，授課教師：歐柏榮，)

必修-6720 Thesis / 博士論文 (畜產博3-7，授課教師：畜產教師，)

選修-6721 Academic English I / Academic English I (畜產碩博1,2，授課教師：Glen Robert ，二/3,4)

選修-6722 Experimental Design / 試驗設計 (畜產系4,碩1,2，授課教師：吳勇初，四/1[AG102] 二/1,2[C202])

選修-6723 Special Topics on Molecular Biology / 分子生物學特論 (畜產系4,碩博1,2，授課教師：歐柏榮，五/3,4[AG101])

選修-6724 / 新興食品科技應用 (畜產系4,碩博1,2，授課教師：許馨云，四/6,7,8[AG103])

選修-6725 Food Microbiology / 食品微生物學(含實驗) (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：謝長奇，三/5,6[系館] 三/7,8,9[實驗室])

選修-6726 Development of Skeleton Muscle & Adipose Tissue / 肌肉與脂肪發育 (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：歐柏榮/陳珠亮，四/7,8[AG101])

選修-6727 / 脂肪組織與能量平衡 (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：陳珠亮，五/1,2[AG102])

選修-6728 / 冰淇淋製造學（Ⅰ） (畜產碩博1,2，授課教師：吳勇初/謝長奇/許馨云，二/7,8,9[AG107] 二/5,6[系館])