食品科學系 (共14門)
Department of Food Science : 14 courses

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必修-2452 Food Processing Lab. (I) / 食品加工實驗（一） (食科系2A，授課教師：邱致穎，五/5,6,7[食加廠])

必修-2460 Food Processing (II) / 食品加工（二） (食科系3A，授課教師：徐詮亮/邱致穎/何若瑄，四/1,2,五/4[L112])

必修-2462 Food Microbiology / 食品微生物 (食科系3A，授課教師：閻立平，五/5,6[AG104])

必修-2466 Food Processing (II) / 食品加工（二） (食科系3B，授課教師：徐詮亮/邱致穎/何若瑄，三/3,4[AG104] 五/3[AG122])

必修-2471 Nutrition / 營養學 (食科系4A，授課教師：蘇正德，三/3,五/1,2[AG202])

必修-2473 Seminar / 專題討論 (食科系4，授課教師：何若瑄，五/7,8[AG102])

必修-2474 Seminar / 專題討論 (食科系4，授課教師：陳佩綺，五/7,8[AG103])

必修-2475 Seminar / 專題討論 (食科系4，授課教師：盧錫祺，五/7,8[AG104])

必修-2476 Seminar / 專題討論 (食科系4，授課教師：梁志弘，五/7,8[AG106])

選修-2479 Introduction to Food Market / 食品流通學概論 (食科系2，授課教師：王良原，五/3,4[AG202])

必修-6761 Seminar on Food Technology Section / 專題討論：食品科技組 (食科技碩1，授課教師：盧錫祺，五/1[AG122])

必修-6762 Seminar on Food Technology Section / 專題討論：食品科技組 (食科技碩2，授課教師：梁志弘，五/2[AG122])

必修-6764 Seminar on Food Industrial Management Section / 專題討論：食品工業管理組 (食工管碩1，授課教師：陳佩綺/王良原/劉佳怡，五/5[研討室])

必修-6765 Seminar on Food Industrial Management Section / 專題討論：食品工業管理組 (食工管碩2，授課教師：陳佩綺/王良原/劉佳怡，五/6[研討室])