畜產與生物科技學系 (共72門)
Department of Animal Science and Biotechnology : 72 courses

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必修-2061 General Chemistry / 普通化學 (畜產系1A，授課教師：楊振宜，五/6,7)

必修-2062 General Chemistry Lab. / 普通化學實驗 (畜產系1A，授課教師：楊振宜，三/2,3,4[BS601])

必修-2063 Anatomy and Physiology of Domestic Animals / 家畜解剖生理學 (畜產系1A，授課教師：柯孟韡/左克華，四/3,4)

必修-2064 Anatomy & Physiology of Domestic Animals Lab. / 家畜解剖生理學實習 (畜產系1A，授課教師：柯孟韡/左克華，二/6,7,8[AG112])

必修-2065 Introduction to Animal Science / 動物科學概論 (畜產系1A，授課教師：陳珠亮/羅能文/謝長奇/陳怡蓁/鄭淳予/徐媛曼/柯孟韡/林彣郁/劉宗璟/劉雨如/左克華，四/1,2)

必修-2066 General Chemistry / 普通化學 (畜產系1B，授課教師：楊振宜，五/6,7)

必修-2067 General Chemistry Lab. / 普通化學實驗 (畜產系1B，授課教師：楊振宜，二/5,6,7[BS601])

必修-2068 Anatomy and Physiology of Domestic Animals / 家畜解剖生理學 (畜產系1B，授課教師：柯孟韡/左克華，四/1,2)

必修-2069 Anatomy & Physiology of Domestic Animals Lab. / 家畜解剖生理學實習 (畜產系1B，授課教師：柯孟韡/左克華，四/6,7,8)

必修-2070 Introduction to Animal Science / 動物科學概論 (畜產系1B，授課教師：陳珠亮/羅能文/謝長奇/陳怡蓁/鄭淳予/徐媛曼/柯孟韡/林彣郁/劉宗璟/劉雨如/左克華，五/1,2)

必修-2071 Biochemistry / 生物化學 (畜產系2A，授課教師：陳珠亮/羅能文，三/2,3,4)

必修-2072 Cell Biology / 細胞生物學 (畜產系2A，授課教師：陳珠亮，一/3,4)

必修-2073 Animal Genetics / 動物遺傳學 (畜產系2A，授課教師：羅能文/陳怡蓁，五/3,4)

必修-2074 Animal Genetics Lab. / 動物遺傳學實習 (畜產系2A，授課教師：羅能文/陳怡蓁，二/2,3,4[AG112])

必修-2075 Biochemistry / 生物化學 (畜產系2B，授課教師：陳珠亮/羅能文，二/2,3,4)

必修-2076 Cell Biology / 細胞生物學 (畜產系2B，授課教師：陳珠亮，四/3,4)

必修-2077 Animal Genetics / 動物遺傳學 (畜產系2B，授課教師：羅能文/陳怡蓁，一/3,4)

必修-2078 Animal Genetics Lab. / 動物遺傳學實習 (畜產系2B，授課教師：羅能文/陳怡蓁，三/2,3,4[AG112])

必修-2079 Meat Processing / 肉品加工學 (畜產系3A，授課教師：吳勇初/林彣郁，三/3,4)

必修-2080 Meat Processing Lab. / 肉品加工學實習 (畜產系3A，授課教師：吳勇初/林彣郁，三/5,6,7)

必修-2081 Molecular Biology / 分子生物學 (畜產系3A，授課教師：羅能文/劉雨如，一/3,4)

必修-2082 Dairy Cattle Production / 乳牛學 (畜產系3A，授課教師：鄭淳予/劉宗璟，四/3,4)

必修-2083 Swine Production / 豬學 (畜產系3A，授課教師：柯孟韡，二/5,6)

必修-2084 Practice of Animal Production / 動物生產實習 (畜產系3A，授課教師：鄭淳予/柯孟韡/劉宗璟，一/6,7,8)

必修-2085 Meat Processing / 肉品加工學 (畜產系3B，授課教師：吳勇初/林彣郁，三/6,7)

必修-2086 Meat Processing Lab. / 肉品加工學實習 (畜產系3B，授課教師：吳勇初/林彣郁，三/2,3,4[AG202])

必修-2087 Molecular Biology / 分子生物學 (畜產系3B，授課教師：羅能文/劉雨如，一/6,7)

必修-2088 Dairy Cattle Production / 乳牛學 (畜產系3B，授課教師：鄭淳予/劉宗璟，四/1,2)

必修-2089 Swine Production / 豬學 (畜產系3B，授課教師：柯孟韡，二/7,8)

必修-2090 Practice of Animal Production / 動物生產實習 (畜產系3B，授課教師：鄭淳予/柯孟韡/劉宗璟，一/2,3,4)

必修-2091 Management of Animal Resources / 動物資源經營學 (畜產系4，授課教師：高惠娟/唐運佳/謝長奇/鄭淳予/柯孟韡/林彣郁/劉雨如/王翊和，五/2,3,4)

必修-2092 Summer Internship / 暑期實習 (畜產系4，授課教師：陳珠亮/羅能文/謝長奇/陳怡蓁/鄭淳予/徐媛曼/柯孟韡/林彣郁/劉宗璟/劉雨如/左克華，)

必修-2093 Experiment of Biotechnology / 生物技術實驗 (畜產系4，授課教師：陳珠亮/羅能文/劉雨如，三/2,3,4[AG208] 三/1)

必選-2094 Fundamentals of Zoology / 基礎動物學 (畜產系1A，授課教師：柯孟韡/劉宗璟/左克華，二/2,3,4)

必選-2095 Fundamentals of Zoology / 基礎動物學 (畜產系1B，授課教師：柯孟韡/劉宗璟/左克華，三/2,3,4)

選修-2096 Biostatistics in Animal Science / 畜牧統計概論 (畜產系1，授課教師：劉琳琳，一/3,4)

選修-2097 Livestock Industry Trends and Careers / 畜牧產業趨勢與就業 (畜產系1-4，授課教師：陳怡蓁，五/6,7)

選修-2098 Inspection of Animal Products (I) / 畜產品檢查學（一） (畜產系2，授課教師：林彣郁，一/5,6,7[AG112] 一/1,2)

選修-2099 Animal Reproduction / 動物生殖學 (畜產系2-4，授課教師：鄭淳予/劉宗璟，三/6,7,8)

選修-2100 Scientific Article Reading and Reporting / 論文閱讀與報告 (畜產系2-4，授課教師：畜產教師，五/1,2)

選修-2101 Introduction to Pet Science / 寵物學 (畜產系2-4，授課教師：左克華/劉雨如，二/7,8)

選修-2102 Immunology / 免疫學 (畜產系3,4，授課教師：謝長奇，二/2,3,4)

選修-2103 Dairy Industry / 乳品工業 (畜產系3,4，授課教師：施宗雄，二/7,8)

選修-2104 Biometrics / 生物統計學 (畜產系2-4，授課教師：陳怡蓁，四/5,6,7)

選修-2105 Animal Behaviours / 動物行為學 (畜產系2-4，授課教師：劉雨如，五/6,7)

選修-2106 Digital Marketing Strategy Practice in Livestock Industry / 畜牧業數位行銷策略實務 (畜產系2-4，授課教師：蔡宏毅，四/6,7)

選修-2107 Summer Internship (II) / 暑期實習（二） (畜產系4，授課教師：陳珠亮/羅能文/謝長奇/陳怡蓁/鄭淳予/徐媛曼/柯孟韡/林彣郁/劉宗璟/劉雨如/左克華，)

選修-2108 Entrepreneurial internship (I) / 企業實習（一） (畜產系4，授課教師：畜產教師，)

選修-2109 Corporate Research (I) / 產學研究（一） (畜產系4，授課教師：畜產教師，)

必修-6701 Methodology of Animal Science I / 動物科學研究法（一） (畜產碩1，授課教師：陳怡蓁/柯孟韡/林彣郁/劉宗璟，三/5,6)

必修-6702 1141  Seminar ( for Production Major ) (I) / 專題討論一（生產組）1141 (畜產碩1，授課教師：畜產教師，)

必修-6703 1141 Special Topics in Animal Product Processing (I) / 專題討論一（加工組）1141 (畜產碩1，授課教師：畜產教師，)

必修-6704 1141 Seminar ( for Production Major ) (II) / 專題討論二（生產組）1141 (畜產碩2，授課教師：畜產教師，)

必修-6705 1141Special Topics in Animal Product Processing (II) / 專題討論二（加工組）1141 (畜產碩2，授課教師：畜產教師，)

必修-6706 Masters’ Thesis / 碩士論文 (畜產碩2-4，授課教師：畜產教師，)

必修-6707 1141  Seminar ( for Production Major ) (I) / 專題討論一（生產組）1141 (畜產博1，授課教師：畜產教師，)

必修-6708 1141 Special Topics in Animal Product Processing (I) / 專題討論一（加工組）1141 (畜產博1，授課教師：畜產教師，)

必修-6709 1141 Seminar ( for Production Major ) (II) / 專題討論二（生產組）1141 (畜產博2，授課教師：畜產教師，)

必修-6710 1141Special Topics in Animal Product Processing (II) / 專題討論二（加工組）1141 (畜產博2，授課教師：畜產教師，)

必修-6711 Thesis / 博士論文 (畜產博3-7，授課教師：畜產教師，)

選修-6712 Advanced Gastrointestinal Microflora / 消化道微生物特論 (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：徐媛曼，二/3,4)

選修-6713 Research Methodology of Molecular Medicine / 生物醫學研究方法 (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：徐媛曼，四/3,4)

選修-6714 Adipose Tissue and Energy  Balance / 脂肪組織與能量平衡 (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：陳珠亮，一/6,7)

選修-6715 Design Thinking of Livestock Processing Innovation / 畜產品創新設計思考 (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：林彣郁，四/3,4)

選修-6716 Advanced Special Topic Research (I) / 論文專題研究（一） (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：畜產教師，)

選修-6717 Special Lectures on Molecular Immunology / 分子免疫學特論 (碩博1,2，授課教師：謝長奇，三/2,3,4)

選修-6718 Probiotics and Immunology / 益生菌與免疫 (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：劉雨如，二/6,7)

選修-6719 Integrated Special Topics in Animal Nutrition, Toxicology, and Waste Management / 動物營養毒物廢棄物特論 (碩博1,2，授課教師：鄭淳予/左克華，一/3,4)

選修-6720 Case Analysis of Biotechnology and Medical Law / 生技醫療法律個案研析 (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：周書帆，二/6,7)

選修-6721 Advanced Special Topic Research (III) / 論文專題研究（三） (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：畜產教師，)

選修-6722 Special Lecture in Development of Functional Food / 機能性食品研發特論 (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：陳家榮，五/3,4)

必修-6723 Thesis / 論文 (畜產碩2，授課教師：羅能文，)