畜產與生物科技學系 (共72門)
Department of Animal Science and Biotechnology : 72 courses

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必修-2341 Organic Chemistry / 有機化學 (畜產系1A，授課教師：張源杰，三/8,9,四/4[AG203])

必修-2342 Organic Chemistry Lab / 有機化學實驗 (畜產系1A，授課教師：張源杰，三/2,3,4[BS603])

必修-2343 Anatomy and Physiology of Domestic / 家畜解剖生理學 (畜產系1A，授課教師：楊錫坤，四/2,3[AG203])

必修-2344 Anatomy & Physiology of Domestic Animals Lab. / 家畜解剖生理學實習 (畜產系1A，授課教師：楊錫坤，二/5,6,7[AG112])

必修-2345 Microbiology / 微生物學 (畜產系1A，授課教師：謝長奇，五/1,2[L208])

必修-2346 Organic Chemistry / 有機化學 (畜產系1B，授課教師：張源杰，二/6,四/8,9[AG204])

必修-2347 Organic Chemistry Lab / 有機化學實驗 (畜產系1B，授課教師：張源杰，四/2,3,4[BS603])

必修-2348 Anatomy and Physiology of Domestic / 家畜解剖生理學 (畜產系1B，授課教師：楊錫坤，四/6,7[AG204])

必修-2349 Anatomy & Physiology of Domestic Animals Lab. / 家畜解剖生理學實習 (畜產系1B，授課教師：楊錫坤，二/2,3,4[AG112])

必修-2350 Microbiology / 微生物學 (畜產系1B，授課教師：謝長奇，五/1,2[L208])

必修-2351 Biochemistry / 生物化學 (畜產系2A，授課教師：姜樹興/陳珠亮，三/3,4[AG204])

必修-2352 Biochemistry Lab. / 生物化學實驗 (畜產系2A，授課教師：姜樹興/陳珠亮，二/7,8,9[AG208])

必修-2353 Animal Breeding / 動物育種學 (畜產系2A，授課教師：陳怡蓁，一/5,四/5,6[AG203])

必修-2354 Animal Nutrition / 動物營養學 (畜產系2A，授課教師：姜樹興/林傳順，一/6[AG203] 四/3,4[AG205])

必修-2355 Animal Nutrition Lab. / 動物營養學實習 (畜產系2A，授課教師：姜樹興/林傳順，一/3,4,B[AG112])

必修-2356 Biochemistry / 生物化學 (畜產系2B，授課教師：姜樹興/陳珠亮，三/6,7[AG203])

必修-2357 Biochemistry Lab. / 生物化學實驗 (畜產系2B，授課教師：姜樹興/陳珠亮，二/2,3,4[AG208])

必修-2358 Animal Breeding / 動物育種學 (畜產系2B，授課教師：陳怡蓁，四/3,4[AG104] 一/6[AG204])

必修-2359 Animal Nutrition / 動物營養學 (畜產系2B，授課教師：姜樹興/林傳順，一/5[AG204] 四/5,6[AG205])

必修-2360 Animal Nutrition Lab. / 動物營養學實習 (畜產系2B，授課教師：姜樹興/林傳順，三/2,3,4[AG112])

必修-2361 Poultry Production / 家禽學 (畜產系3A，授課教師：陳盈豪，一/1,2[AG203])

必修-2362 Practice of Animal Production / 動物生產實習 (畜產系3A，授課教師：姜樹興/陳盈豪/陳淵國，五/2,3,4)

必修-2363 Dairy Processing / 乳品加工學 (畜產系3A，授課教師：周繼發，一/5,6[AG205])

必修-2364 Dairy Processing Lab. / 乳品加工學實習 (畜產系3A，授課教師：周繼發，三/5,6,7[AG205])

必修-2365 Introductory Molecular Biology / 基礎分子生物學 (畜產系3A，授課教師：歐柏榮，二/5,6[AG205])

必修-2366 Experiment of Biotechnology / 生物技術實驗 (畜產系3A，授課教師：歐柏榮/陳珠亮/羅能文/盧錫祺，三/1,2,3,4[AG208])

必修-2367 Animal Hygiene / 禽畜衛生學 (畜產系3A，授課教師：邱雲棕/謝長奇/張志成/陳啟銘/龔建嘉，一/7,8[AG204])

必修-2368 Poultry Production / 家禽學 (畜產系3B，授課教師：陳盈豪，一/7,8[AG205])

必修-2369 Practice of Animal Production / 動物生產實習 (畜產系3B，授課教師：姜樹興/陳盈豪/陳淵國，五/5,6,7)

必修-2370 Dairy Processing / 乳品加工學 (畜產系3B，授課教師：周繼發，一/1,2[AG204])

必修-2371 Dairy Processing Lab. / 乳品加工學實習 (畜產系3B，授課教師：周繼發，三/2,3,4[AG205])

必修-2372 Introductory Molecular Biology / 基礎分子生物學 (畜產系3B，授課教師：歐柏榮，二/1,2[AG204])

必修-2373 Experiment of Biotechnology / 生物技術實驗 (畜產系3B，授課教師：歐柏榮/陳珠亮/羅能文/盧錫祺，四/1,2,3,4[AG208])

必修-2374 Animal Hygiene / 禽畜衛生學 (畜產系3B，授課教師：邱雲棕/謝長奇/張志成/陳啟銘/龔建嘉，一/5,6[AG202])

必選-2375 Strategy Planning of Animal Industry / 畜牧產業企劃 (畜產系1A，授課教師：姜樹興/周繼發，)

必選-2376 Strategy Planning of Animal Industry / 畜牧產業企劃 (畜產系1A，授課教師：歐柏榮/謝長奇，)

必選-2377 Strategy Planning of Animal Industry / 畜牧產業企劃 (畜產系1B，授課教師：陳珠亮/許馨云，)

必選-2378 Strategy Planning of Animal Industry / 畜牧產業企劃 (畜產系1B，授課教師：楊錫坤/羅能文，)

必選-2379 Specialized English in Animal Science / 畜產專業英文 (畜產系2A，授課教師：吳勇初/陳珠亮，一/7,8[AG202])

必選-2380 Specialized English in Animal Science / 畜產專業英文 (畜產系2B，授課教師：吳勇初/陳珠亮，一/7,8[AG203])

選修-2381 Livestock Products E-Marketing / 畜產網路行銷 (畜產系1,2，授課教師：張育仁，一/10,11,12[AG106])

選修-2382 Sheep Science / 羊學 (畜產系2-4，授課教師：陳盈豪，四/7,8[AG205])

選修-2383 Introduction to Biotechnology / 生物科技概論 (畜產系2-4，授課教師：羅能文，二/3,4[AG204])

選修-2384 Climate Change and Animal Production / 氣候變遷與動物生產 (畜產系2-4，授課教師：陳盈豪，二/3,4[AG103])

選修-2385 Animal Nutrition and Metabolism / 動物營養代謝 (畜產系2-4，授課教師：姜樹興，五/3,4[AG203])

選修-2386 Biometrics / 生物統計學 (畜產系2-4，授課教師：吳勇初，四/7[AG203] 一/3,4[AG204])

選修-2387 Companion Animal Care / 伴侶動物照護 (畜產系2-4，授課教師：陳道杰，二/7,8[AG122])

選修-2388 Animal Waste Management / 動物廢棄物處理 (畜產系2-4，授課教師：謝長奇/程梅萍/葉昇炎，二/7,8[AG205])

選修-2389 Egg Technology / 蛋品加工學 (畜產系3,4，授課教師：周繼發，四/5,6[AG104])

選修-2390 Physiology and Care of Skin / 皮膚生理與保養 (畜產系3,4，授課教師：楊錫坤，五/3,4[AG205])

選修-2391 Deer Raising and Management / 養鹿學 (畜產系3,4，授課教師：楊錫坤，三/6,7[AG204])

選修-2392 Seminar (II) / 專題研究（二） (畜產系3,4，授課教師：羅能文/陳珠亮/謝長奇/許馨云，)

選修-2393 Diagnostics in Biological Molecules / 生物分子檢測 (畜產系4，授課教師：羅能文，三/3,4[AG103])

選修-2394 Horse Sport Training and Health Care / 馬運動訓練與保健 (畜產系3,4，授課教師：鄭仕霖，五/5,6,7,8[AG101])

必修-6711 Seminar ( for Production Major ) (I) / 專題討論一（生產組） (畜產系4,碩1，授課教師：許馨云，)

必修-6712 Special Topics in Animal Product Processing (I) / 專題討論一（加工組） (畜產系4,碩1，授課教師：陳珠亮，)

必修-6713 Methodology of Animal Science / 動物科學研究法 (畜產系4,碩1，授課教師：姜樹興/陳珠亮/謝長奇，三/6,7)

必修-6714 Seminar ( for Production Major ) (II) / 專題討論二（生產組） (畜產碩2，授課教師：羅能文，)

必修-6715 Masters’ Thesis / 碩士論文 (畜產碩2-4，授課教師：畜產教師，)

必修-6716 Seminar ( for Production Major ) (II) / 專題討論二（生產組） (畜產博1，授課教師：陳盈豪/羅能文，)

必修-6717 Special Topic in Animal Product Processing (II) / 專題討論二（加工組） (畜產博2，授課教師：歐柏榮，)

必修-6718 Thesis / 博士論文 (畜產博3-7，授課教師：畜產教師，)

選修-6719 Experimental Design / 試驗設計 (畜產系4,碩1,2，授課教師：吳勇初，四/1[AG102] 二/1,2[C202])

選修-6720 Cellular Signal Transduction / 細胞訊息傳遞特論 (畜產系4,碩博1,2，授課教師：陳珠亮，二/3,4)

選修-6721 Academic English II / Academic English II (畜產碩博1,2，授課教師：Glen Robert /畜產教師，二/5,6)

選修-6722 Quality Control of Meat Products / 肉品品質管制特論 (畜產碩博1,2，授課教師：吳勇初，三/2,3,4)

選修-6723 Instrumental Analysis / 儀器分析原理 (畜產系4,碩博1,2，授課教師：周繼發，五/2,3,4[C106])

選修-6724 Advanced Biotechnology / 生物科技特論 (畜產系4,碩博1,2，授課教師：羅能文，一/6,7)

選修-6725 Population Genetics / 族群遺傳學 (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：陳怡蓁，一/2,3,4[AG103])

選修-6726 Thermal and Non-Thermal Processing of Foods / 食品殺菌技術 (畜產系4,碩博1,2，授課教師：許馨云，四/7,8[AG102])

選修-6727 Molecular Endocrinology / 分子內分泌學 (畜產系4,碩博1,2，授課教師：陳珠亮，二/3,4)

選修-6728 Special Lectures of Research and Development in Functional / 機能性胜肽研發專論 (畜產碩博1,2，授課教師：謝長奇，)