畜產與生物科技學系 (共15門)
Department of Animal Science and Biotechnology : 15 courses

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必修-2341 Organic Chemistry / 有機化學 (畜產系1A，授課教師：張源杰，三/8,9,四/4[AG203])

必修-2343 Anatomy and Physiology of Domestic / 家畜解剖生理學 (畜產系1A，授課教師：楊錫坤，四/2,3[AG203])

必修-2346 Organic Chemistry / 有機化學 (畜產系1B，授課教師：張源杰，二/6,四/8,9[AG204])

必修-2347 Organic Chemistry Lab / 有機化學實驗 (畜產系1B，授課教師：張源杰，四/2,3,4[BS603])

必修-2348 Anatomy and Physiology of Domestic / 家畜解剖生理學 (畜產系1B，授課教師：楊錫坤，四/6,7[AG204])

必修-2353 Animal Breeding / 動物育種學 (畜產系2A，授課教師：陳怡蓁，一/5,四/5,6[AG203])

必修-2354 Animal Nutrition / 動物營養學 (畜產系2A，授課教師：姜樹興/林傳順，一/6[AG203] 四/3,4[AG205])

必修-2358 Animal Breeding / 動物育種學 (畜產系2B，授課教師：陳怡蓁，四/3,4[AG104] 一/6[AG204])

必修-2359 Animal Nutrition / 動物營養學 (畜產系2B，授課教師：姜樹興/林傳順，一/5[AG204] 四/5,6[AG205])

必修-2373 Experiment of Biotechnology / 生物技術實驗 (畜產系3B，授課教師：歐柏榮/陳珠亮/羅能文/盧錫祺，四/1,2,3,4[AG208])

選修-2382 Sheep Science / 羊學 (畜產系2-4，授課教師：陳盈豪，四/7,8[AG205])

選修-2386 Biometrics / 生物統計學 (畜產系2-4，授課教師：吳勇初，四/7[AG203] 一/3,4[AG204])

選修-2389 Egg Technology / 蛋品加工學 (畜產系3,4，授課教師：周繼發，四/5,6[AG104])

選修-6719 Experimental Design / 試驗設計 (畜產系4,碩1,2，授課教師：吳勇初，四/1[AG102] 二/1,2[C202])

選修-6726 Thermal and Non-Thermal Processing of Foods / 食品殺菌技術 (畜產系4,碩博1,2，授課教師：許馨云，四/7,8[AG102])