餐旅管理學系

Department of Hospitality Management

11 門課程 11 courses
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(目前顯示星期四有上課的課程)
課程代碼
Course Code		 課程名稱
Course Name		 授課教師
Instructor		 時間地點
Time & Room		 學分
Credits		 操作
Actions
必修-2223
Food and Beverage English
 餐旅系1 郭心甯 四/3,4[M215] 0-2 詳細資訊 Details
必修-2227
Rooms Division Management
 餐旅系1 呂秀如/楊婷棋 四/6,7 0-2 詳細資訊 Details
必修-2234
Food and Beverage Operation System
 餐旅系3 楊婷棋 四/2,3,4 0-3 詳細資訊 Details
選修-2240
Exotic Cuisine
 餐旅系2-4 林育正 四/1,2,3,4[ICE101] 0-3 詳細資訊 Details
選修-2243
Herbs and Spices
 餐旅系2-4 周碩雄/林育正 四/5,6[M214] 0-2 詳細資訊 Details
選修-2244
Casino and Club Management
 餐旅系3,4 郭心甯 四/6,7 0-2 詳細資訊 Details
選修-2245
Baking Practice
 餐旅系3,4 張躍瀧 四/5,6,7,8[ICE101] 0-3 詳細資訊 Details
選修-2246
Food Design
 餐旅系2-4 李俐慧/陳錚中/段存真 四/3,4 0-2 詳細資訊 Details
必修-6801
Seminar
 餐旅碩1 王翊安 四/3[M207-3] 1-1 詳細資訊 Details
選修-6807
Hospitality Industry Analysis
 餐旅系4,碩1,2 呂秀如 四/2,3,4[M215] 0-3 詳細資訊 Details
選修-6810
Advanced Quality Management in the Hospitality Industry
 餐旅系3,4,碩1,2 朱惠玲 四/6,7,8[M207-3] 0-3 詳細資訊 Details