食品科學系 (共15門)
Department of Food Science : 15 courses

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必修-2222 Biochemistry (II) / 生物化學（二） (食科系3A，授課教師：盧錫祺/謝陸盛，四/2,3,五/3[AG202])

必修-2227 Biochemistry (II) / 生物化學（二） (食科系3B，授課教師：盧錫祺/謝陸盛，三/3,4[AG122] 五/4[AG202])

必修-2231 Practices for Food Innovation (II) / 食品創新實務（二） (食科系4，授課教師：徐詮亮/劉佳怡/謝陸盛，五/7,8[AG103])

必修-2232 Practices for Food Innovation (II) / 食品創新實務（二） (食科系4，授課教師：陳佩綺/江文德/何若瑄，五/7,8[AG101])

必修-2233 Practices for Food Innovation (II) / 食品創新實務（二） (食科系4，授課教師：梁志弘/邱致穎/徐昕煒，五/7,8[AG122])

必修-2234 Practices for Food Innovation (II) / 食品創新實務（二） (食科系4，授課教師：盧錫祺/王如邦/葉宛儒，五/7,8[AG106])

選修-2241 Microbiology (II) / 微生物學（二） (食科系2，授課教師：王如邦，五/3,4[AG106])

選修-2242 Dairy Processing / 乳品加工 (食科系2，授課教師：劉景文，五/3,4[AG205])

選修-2255 Lecture of Food Risk Communication Practice / 食品風險溝通實務講座 (食科系4，授課教師：江文德，五/3,4[AG203])

選修-2256 Leading course of bridge internship program / 企業橋接與職場準備 (食科系4，授課教師：梁志弘，五/5,6[AG122])

必修-6761 Seminar on Food Technology Section / 專題討論：食品科技組 (食科技碩1，授課教師：葉宛儒，五/1[AG121])

必修-6762 Seminar on Food Technology Section / 專題討論：食品科技組 (食科技碩2，授課教師：梁志弘，五/2[AG121])

必修-6764 Seminar on Food Industrial Management Section / 專題討論：食品工業管理組 (食工管碩1，授課教師：陳佩綺/劉佳怡/徐昕煒，五/5[AG121])

必修-6765 Seminar on Food Industrial Management Section / 專題討論：食品工業管理組 (食工管碩2，授課教師：陳佩綺/劉佳怡/徐昕煒，五/6[AG121])

必修-6766 Food Industrial Management Section / 碩士論文：食品工業管理組 (食工管碩2-4，授課教師：食科教師，五/A)