食品科學系

Department of Food Science

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課程代碼
Course Code		 課程名稱
Course Name		 授課教師
Instructor		 時間地點
Time & Room		 學分
Credits		 操作
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必修-2132
Introduction to Food Science
 食科系1A 陳乃華/梁志弘/何若瑄/陳立賢 三/2,3,4[AG205] 3-0 詳細資訊 Details
必修-2133
Calculus I
 食科系1B 詹傳宗 二/7,8[AG203] 三/8,9[AG202] 3-0 詳細資訊 Details
必修-2139
Food Processing (I)
 食科系2A 徐詮亮/邱致穎/何若瑄 三/3,4,五/3[AG101] 3-0 詳細資訊 Details
必修-2140
Food Processing Lab. (I)
 食科系2A 徐詮亮/邱致穎/何若瑄 三/6,7,8[FPPP115] 1-0 詳細資訊 Details
必修-2141
Analytical Chemistry
 食科系2B 劉建忠 二/8,9,三/5[AG101] 3-0 詳細資訊 Details
必修-2144
Principles of Management
 食科系2B 劉佳怡 三/2,3,4[AG106] 3-0 詳細資訊 Details
必修-2145
Food Processing (I)
 食科系2B 徐詮亮/邱致穎/何若瑄 三/8,9,五/4[AG101] 3-0 詳細資訊 Details
必修-2149
Food Microbiology Lab.
 食科系3A 陳立賢 三/3,4[AG115] 三/2[AG122] 1-0 詳細資訊 Details
必修-2150
Biochemistry (II)
 食科系3A 盧錫祺/謝陸盛 二/3[AG106] 三/6,7[AG122] 3-0 詳細資訊 Details
必修-2155
Biochemistry (II)
 食科系3B 盧錫祺/謝陸盛 二/2[AG106] 三/3,4[AG122] 3-0 詳細資訊 Details
必修-2156
Biochemistry Lab.
 食科系3B 盧錫祺/謝陸盛 三/6,7[AG216] 三/5[AG202] 1-0 詳細資訊 Details
必修-2159
Nutrition
 食科系4B 陳永如 三/6,7[AG101] 五/4[AG122] 3-0 詳細資訊 Details
選修-2175
Food Packaging
 食科系3,4 陳健賢 三/8,9[AG103] 2-0 詳細資訊 Details
選修-2179
Big Data and AI in Food Industry Applications
 食科系3,4 陳乃華/王翊和/陳武郎 三/8,9[AG102] 二/8[AG122] 3-0 詳細資訊 Details
必修-6745
Seminar on Food Industry and Business Management Section (1151)
 食產管碩1 陳乃華/劉佳怡 三/B,5[AG306] 1-0 詳細資訊 Details
必修-6746
Seminar on Food Industry and Business Management Section (1151)
 食產管碩2 陳乃華/劉佳怡 三/B,5[AG306] 1-0 詳細資訊 Details
選修-6755
Industrial Fermentation of Foods
 食科系4,碩1,2 顏文義 三/6,7,8[AG121] 3-0 詳細資訊 Details
選修-6757
Applications of Digital Technology in Lifespan Nutrition and Food Safety
 食科系3,4,碩1,2 陳永如 三/3,4[AG103] 2-0 詳細資訊 Details