畜產與生物科技學系 (共82門)
Department of Animal Science and Biotechnology : 82 courses

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必修-2341 Organic Chemistry / 有機化學 (畜產系1A，授課教師：張源杰，三/8,9,四/3,4[AG104])

必修-2342 Organic Chemistry Lab / 有機化學實驗 (畜產系1A，授課教師：張源杰，三/2,3,4[BS603])

必修-2343 Anatomy and Physiology of Domestic / 家畜解剖生理學 (畜產系1A，授課教師：楊錫坤，二/3,4[AG205])

必修-2344 Anatomy & Physiology of Domestic Animals Lab. / 家畜解剖生理學實習 (畜產系1A，授課教師：楊錫坤，四/6,7,8[AG112])

必修-2345 Microbiology / 微生物學 (畜產系1A，授課教師：謝長奇，一/3,4[AG204])

選修-2346 Microbiology--Practice / 微生物學實作 (畜產系1A，授課教師：謝長奇，二/6,7,8[AG112])

必修-2347 Organic Chemistry / 有機化學 (畜產系1B，授課教師：張源杰，四/8,9[AG203] 二/5,6[AG204])

必修-2348 Organic Chemistry Lab / 有機化學實驗 (畜產系1B，授課教師：張源杰，四/2,3,4[BS603])

必修-2349 Anatomy and Physiology of Domestic / 家畜解剖生理學 (畜產系1B，授課教師：楊錫坤，二/7,8[AG204])

必修-2350 Anatomy & Physiology of Domestic Animals Lab. / 家畜解剖生理學實習 (畜產系1B，授課教師：楊錫坤，五/6,7,8[AG112])

必修-2351 Microbiology / 微生物學 (畜產系1B，授課教師：謝長奇，一/8,9[AG101])

選修-2352 Microbiology--Practice / 微生物學實作 (畜產系1B，授課教師：謝長奇，二/3,4,B[AG112])

必修-2353 Biochemistry / 生物化學 (畜產系2A，授課教師：姜樹興/陳珠亮，一/1,2[AG203])

必修-2354 Animal Breeding / 動物育種學 (畜產系2A，授課教師：陳怡蓁，三/2,3,4[AG205])

必修-2355 Animal Nutrition / 動物營養學 (畜產系2A，授課教師：姜樹興/林原佑，四/4,五/3,4[AG205])

必修-2356 Biochemistry Lab. / 生物化學實驗 (畜產系2A，授課教師：姜樹興/陳珠亮，二/7,8,9[AG208])

必修-2357 Animal Nutrition Lab. / 動物營養學實習 (畜產系2A，授課教師：姜樹興/林原佑，一/3,4,B[AG112])

必修-2358 Biochemistry / 生物化學 (畜產系2B，授課教師：姜樹興/陳珠亮，一/5,6[AG204])

必修-2359 Animal Breeding / 動物育種學 (畜產系2B，授課教師：陳怡蓁，三/5,6,7[C112])

必修-2360 Animal Nutrition / 動物營養學 (畜產系2B，授課教師：姜樹興/林原佑，五/5,6[AG104] 四/3[AG205])

必修-2361 Biochemistry Lab. / 生物化學實驗 (畜產系2B，授課教師：姜樹興/陳珠亮，二/2,3,4[AG208])

必修-2362 Animal Nutrition Lab. / 動物營養學實習 (畜產系2B，授課教師：姜樹興/林原佑，三/2,3,4[AG112])

必修-2363 Introductory Molecular Biology / 基礎分子生物學 (畜產系3A，授課教師：歐柏榮，二/5,6[C107])

必修-2364 Poultry Production / 家禽學 (畜產系3A，授課教師：陳盈豪，二/1,2[AG104])

必修-2365 Dairy Processing / 乳品加工學 (畜產系3A，授課教師：許馨云，二/3,4[AG104])

必修-2366 Animal Hygiene / 禽畜衛生學 (畜產系3A，授課教師：董孟治，一/5,6[AG203])

必修-2367 Experiment of Biotechnology / 生物技術實驗 (畜產系3A，授課教師：歐柏榮/陳珠亮/羅能文/盧錫祺，三/1,2,3,4[AG208])

必修-2368 Practice of Animal Production / 動物生產實習 (畜產系3A，授課教師：姜樹興/陳盈豪/蕭士翔，五/2,3,4[C203])

必修-2369 Dairy Processing Lab. / 乳品加工學實習 (畜產系3A，授課教師：許馨云，三/6,7,8[C118])

必修-2370 Introductory Molecular Biology / 基礎分子生物學 (畜產系3B，授課教師：歐柏榮，二/1,2[AG204])

必修-2371 Poultry Production / 家禽學 (畜產系3B，授課教師：陳盈豪，二/3,4[AG122])

必修-2372 Dairy Processing / 乳品加工學 (畜產系3B，授課教師：許馨云，二/5,6[C106])

必修-2373 Animal Hygiene / 禽畜衛生學 (畜產系3B，授課教師：董孟治，一/7,8[AG204])

必修-2374 Experiment of Biotechnology / 生物技術實驗 (畜產系3B，授課教師：歐柏榮/陳珠亮/羅能文/盧錫祺，四/1,2,3,4[AG208])

必修-2375 Practice of Animal Production / 動物生產實習 (畜產系3B，授課教師：姜樹興/陳盈豪/蕭士翔，五/5,6,7[AG101])

必修-2376 Dairy Processing Lab. / 乳品加工學實習 (畜產系3B，授課教師：許馨云，三/2,3,4[AG102])

必選-2377 Strategy Planning of Animal Industry / 畜牧產業企劃 (畜產系1A，授課教師：陳珠亮/謝長奇/朱自淳，五/A,1[AG104])

必選-2378 Strategy Planning of Animal Industry / 畜牧產業企劃 (畜產系1A，授課教師：楊錫坤/許馨云，五/1,2[AG204])

必選-2379 Strategy Planning of Animal Industry / 畜牧產業企劃 (畜產系1B，授課教師：歐柏榮/蕭士翔，五/1,2[AG205])

必選-2380 Strategy Planning of Animal Industry / 畜牧產業企劃 (畜產系1B，授課教師：羅能文/林原佑，五/1,2[AG122])

選修-2381 Livestock Products E-Marketing / 畜產網路行銷 (畜產系1,2，授課教師：張育仁，一/10,11,12[AG203])

選修-2382 Introduction to Biotechnology / 生物科技概論 (畜產系1,2，授課教師：羅能文，三/8,9[AG101])

必選-2383 Guidance of Article Reading and Presentation / 論文導讀與發表 (畜產系2，授課教師：歐柏榮/陳怡蓁/蕭士翔，一/7,8[AG202])

必選-2384 Guidance of Article Reading and Presentation / 論文導讀與發表 (畜產系2，授課教師：羅能文/謝長奇/朱自淳，一/7,8[AG202])

必選-2385 Guidance of Article Reading and Presentation / 論文導讀與發表 (畜產系2，授課教師：姜樹興/楊錫坤/陳珠亮，一/7,8[AG203])

必選-2386 Guidance of Article Reading and Presentation / 論文導讀與發表 (畜產系2，授課教師：許馨云/林原佑/朱自淳，一/7,8[AG203])

選修-2387 Animal Welfare / 動物福祉 (畜產系2-4，授課教師：謝長奇/蕭士翔，二/3,4[H103])

選修-2388 Companion Animal Care / 伴侶動物照護 (畜產系2-4，授課教師：陳道杰，二/7,8[C107])

選修-2389 Animal Waste Management / 動物廢棄物處理 (畜產系2-4，授課教師：葉昇炎/蕭士翔，二/7,8[L008])

選修-2390 Egg Technology / 蛋品加工學 (畜產系2-4，授課教師：周繼發，二/7,8[C106])

選修-2391 Physiology and Care of Skin / 皮膚生理與保養 (畜產系2-4，授課教師：楊錫坤，四/5,6[AG205])

選修-2392 Animal Growth / 動物生長生物學 (畜產系2-4，授課教師：陳珠亮，三/5,6[AG205])

選修-2393 Animal Nutrition and Metabolism / 動物營養代謝 (畜產系3,4，授課教師：姜樹興，四/7,8[AG104])

選修-2394 Comparative Animal Nutrition / 比較動物營養學 (畜產系3,4，授課教師：林原佑，一/3,4[A106])

選修-2395 Deer Raising and Management / 養鹿學 (畜產系3,4，授課教師：楊錫坤，三/7,8[C214])

選修-2396 Automation in Livestock Farming / 畜牧自動化 (畜產系3,4，授課教師：蕭士翔，四/3,4[AG102])

選修-2397 Diagnostics in Biological Molecules / 生物分子檢測 (畜產系4，授課教師：羅能文，五/3,4[AG104])

選修-2398 Advanced Food Quality Control / 食品品質管制特論 (畜產系3,4，授課教師：許馨云，一/1,2[AG104])

選修-2399 Advanced Food Quality Control--Practice / 食品品質管制特論實作 (畜產系3,4，授課教師：許馨云，一/3,4,B[AG205])

選修-2400 Internship Program (II) / 企業實習 (二) (畜產系4，授課教師：姜樹興/羅能文/謝長奇/許馨云/林原佑/蕭士翔，)

選修-2401 Corporate Research (II) / 產學研究（二） (畜產系4，授課教師：姜樹興/羅能文/謝長奇/許馨云/林原佑/蕭士翔，)

選修-2402 Equine Science / 馬學 (畜產系3,4，授課教師：鄭仕霖，五/5,6,7,8[C221])

必修-6711 Seminar ( for Production Major ) (I) / 專題討論一（生產組） (畜產系4,碩1，授課教師：朱自淳，)

必修-6712 Special Topics in Animal Product Processing (I) / 專題討論一（加工組） (畜產系4,碩1，授課教師：蕭士翔，)

必修-6713 Methodology of Animal Science / 動物科學研究法 (畜產系4,碩1，授課教師：姜樹興/陳珠亮/蕭士翔/朱自淳，五/3,4[系圖])

必修-6714 Seminar ( for Production Major ) (II) / 專題討論二（生產組） (畜產碩2，授課教師：陳珠亮/許馨云，)

必修-6715 Special Topic in Animal Product Processing (II) / 專題討論二（加工組） (畜產碩2，授課教師：歐柏榮/陳怡蓁，)

必修-6716 Masters’ Thesis / 碩士論文 (畜產碩2-4，授課教師：畜產教師，)

必修-6717 Seminar ( for Production Major ) (I) / 專題討論一（生產組） (畜產博1，授課教師：羅能文/謝長奇，)

必修-6718 Special Topics in Animal Product Processing (I) / 專題討論一（加工組） (畜產博2，授課教師：林原佑，)

必修-6719 Thesis / 博士論文 (畜產博3-7，授課教師：畜產教師，)

選修-6720 Experimental Design / 試驗設計 (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：陳怡蓁，四/3,4[A101] 二/1,2[ST021])

選修-6721 Advanced Meat Technology / 肉品學特論 (畜產碩博1,2，授課教師：吳勇初，三/2,3,4[C113])

選修-6722 Special Lecture in Nutrition and Health Care of Metabolic / 代謝症候群之營養保健特論 (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：謝長奇，四/2,3,4[LAN014-1])

選修-6723 Adipose Tissue and Energy  Balance / 脂肪組織與能量平衡 (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：陳珠亮，二/6,7[系圖])

選修-6724 Thermal and Non-Thermal Processing of Foods / 食品殺菌技術 (畜產系4,碩博1,2，授課教師：許馨云，四/1,2[C104])

選修-6725 Special Topics on Endocrinology / 內分泌學特論 (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：蕭士翔，三/7,8,9[系圖])

選修-6726 Diseases of the Nervous System / 神經系統疾病 (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：朱自淳，三/3,4[C203])

選修-6727 Animal Histology / 動物組織學特論 (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：朱自淳，三/5,6[C113])

選修-6728 Advanced Special Topic Research (II) / 論文專題研究（二） (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：吳勇初/楊錫坤/羅能文/謝長奇/陳怡蓁/許馨云/林原佑/朱自淳，)

選修-6729 Insects as Food and Feed / 食用與飼用昆蟲學 (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：Parsaoran Silalahi，一/3,4[H122])

必修-6730 Special Topic in Animal Product Processing (II) / 專題討論二（加工組） (畜產博2，授課教師：歐柏榮/羅能文，)