食品科學系

Department of Food Science

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課程代碼
Course Code		 課程名稱
Course Name		 授課教師
Instructor		 時間地點
Time & Room		 學分
Credits		 操作
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必修-2445
Calculus
 食科系1B 李天佑 二/3,4,四/2[AG122] 2-2 詳細資訊 Details
必修-2449
Analytical Chemistry
 食科系2A 黃承文 一/1[AG106] 四/6,7[H208] 0-3 詳細資訊 Details
必修-2458
Food Processing Lab. (II)
 食科系2B 徐詮亮/邱致穎/何若瑄 四/6,7,8[食加廠] 0-1 詳細資訊 Details
必修-2465
Food Chemistry
 食科系3A 江文德/何若瑄 四/1,2[AG104] 二/3[AG203] 0-3 詳細資訊 Details
必修-2466
Food Engineering
 食科系3B 徐詮亮 四/1,2[AG204] 2-2 詳細資訊 Details
選修-2477
Economics
 食科系1 陳佩綺 三/8,四/3,4[AG204] 0-3 詳細資訊 Details
選修-2479
Food Sensory Evaluation
 食科系2 劉伯康 四/3,4[AG122] 0-2 詳細資訊 Details
選修-2481
Food Additives
 食科系2 何若瑄 四/3,4[HT101] 0-2 詳細資訊 Details
選修-2485
Vegetarian and Extruded Foods
 食科系3 簡英正 四/3,4[AG202] 0-2 詳細資訊 Details
選修-2488
Food Safety Control System
 食科系3 邱致穎 四/5,6[AG202] 0-2 詳細資訊 Details
選修-2490
Cost Analysis and Management
 食科系3,4 陳錚中 四/7,8[AG202] 0-2 詳細資訊 Details
選修-2491
Molecular Biology
 食科系3,4 盧錫祺 四/3,4[AG103] 2-2 詳細資訊 Details
選修-6767
Chemistry for Physiologically Functional
 食科碩1,2 蘇正德 四/2,3,4[AG121] 0-3 詳細資訊 Details
選修-6769
Advanced Processing of Food Product
 食科碩1,2 邱致穎 四/8,9[AG121] 0-2 詳細資訊 Details
選修-6774
Speech on Food Industrial Analysis
 食科系4,碩1,2 陳佩綺/劉佳怡 四/6,7[AG121] 0-1 詳細資訊 Details