畜產與生物科技學系 (共13門)
Department of Animal Science and Biotechnology : 13 courses

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必修-2341 Organic Chemistry / 有機化學 (畜產系1A，授課教師：林振東，三/8,9,四/4[AG204])

必修-2342 Organic Chemistry Lab / 有機化學實驗 (畜產系1A，授課教師：林振東，三/2,3,4[BS603])

必修-2350 Microbiology / 微生物學 (畜產系1B，授課教師：謝長奇，三/2,3[AG203])

必修-2361 Dairy Processing Lab. / 乳品加工學實習 (畜產系3A，授課教師：周繼發，三/5,6,7[AG204])

必修-2364 Experiment of Biotechnology / 生物技術實驗 (畜產系3A，授課教師：歐柏榮/陳珠亮/羅能文/盧錫祺，三/1,2,3,4[AG208])

必修-2367 Animal Nutrition Lab. / 動物營養學實習 (畜產系3B，授課教師：林敦台，三/5,6,7[AG112])

必修-2369 Dairy Processing Lab. / 乳品加工學實習 (畜產系3B，授課教師：周繼發，三/2,3,4[AG112])

選修-2384 Biometrics / 生物統計學 (畜產系2-4，授課教師：吳勇初，三/8,9,四/7[AG205])

選修-2385 Ruminant Nutrition / 反芻動物營養學 (畜產系2-4，授課教師：王家宇，三/8,9[AG202] 四/7[AG203])

選修-2394 Diagnostics in Biological Molecules / 生物分子檢測 (畜產系4，授課教師：羅能文，三/6,7[AG202])

必修-6708 Methodology of Animal Science / 動物科學研究法 (畜產系4,碩1，授課教師：姜樹興/陳珠亮/謝長奇，三/6,7[AG103])

選修-6714 Quality Control of Meat Products / 肉品品質管制特論 (畜產系4,碩1,2，授課教師：吳勇初，三/2,3,4[AG103])

選修-6715 Endocrinology / 家畜內分泌學 (畜產系4,碩博1,2，授課教師：王家宇，三/2,3,4)