Taught In English2471 - 專題討論 Seminar

---

教育目標 Course Target

訓練、指導學生閱讀科學文獻、書寫閱讀報告以及口語表達技巧指導學生資料搜尋、選定報告題目、閱讀文獻方法、撰寫報告等，以訓練學生上台報告的能力為主，包括服裝儀容、資料整理、投影片製作、時間管控、台風展現、口語表達技巧、圖表解說以及問題回答等Training, guiding students to read scientific literature, writing reading reports, and oral expression skills to guide students to search data, select reports, read papers, write reports, etc., mainly train students to report on stage, including clothing content, data sorting, projection film production, time control, Taiwanese style display, oral expression skills, chart interpretation and question answering, etc.

---

課程概述 Course Description

1.Lead students to search for relating subjects of Restaurant and Hotel Management. 2. Train students to think independently, and increase ability of data collection and analysis.
1.Lead students to search for relating subjects of Restaurant and Hotel Management. 2. Train students to think independently, and increase ability of data collection and analysis.

---

參考書目 Reference Books

Anal. Biochem.
Arch. Biochem. Biophys.
Biochem. Biophys. Res. Com.
Exp. Cell Res.
J. of Food Science
Process Biochemistry
J.of Agriculture and Food Chemistry
Food Chemistry
Anal. Biochem.
Arch. Biochem. Biophys.
Biochem. Biophys. Res. Com.
Exp. Cell Res.
J. of Food Science
Process Biochemistry
J.of Agriculture and Food Chemistry
Food Chemistry

---

評分方式 Grading

評分項目 Grading Method	配分比例 Grading percentage	說明 Description
上台報告與回答上台報告與回答 Report and answers on stage	60	講前準備 18%, 演講呈現30%, 應答 12%
課程參與課程參與 Course Participation	30	提問問題與參與討論25%及引言主持5% (其中提問 6次可得 15%，每增加一次提問加 2%，最多可得25%，提問4-5次可得12%；3次(含)以下以0分計)
上課態度上課態度 Class Presentation	10	準時上下課、不從事與此課程不相關之活動等(曠課達 3次，學期成績以0分計；遲到2次視同曠課1次)

---

授課大綱 Course Plan

Click here to open the course plan. Course Plan

---

請先登入才能進行選課登記 Please login first

---

相似課程 Related Course

必修-2472 Seminar / 專題討論 (食科系4，授課教師：劉佳怡，五/7,8[AG101])

必修-2473 Seminar / 專題討論 (食科系4，授課教師：盧錫祺，五/7,8[AG103])

必修-2474 Seminar / 專題討論 (食科系4，授課教師：梁志弘，五/7,8[AG106])

必修-2563 Seminar (II) / 專題討論（二） (餐旅系4，授課教師：汪淑台/周碩雄/林万登/李貴宜，六/1)

必修-2564 Seminar (II) / 專題討論（二） (餐旅系4，授課教師：陳錚中/朱惠玲/張亦騏，六/2)

必選-2800 Seminar on Thesis Project (I) / 畢業設計專題討論（一） (建築系5，授課教師：謝宗諺，一/3,4[AG104])

必選-2801 Seminar on Thesis Project (II) / 畢業設計專題討論（二） (建築系5，授課教師：劉克峰，一/3,4[AG104])

選修-5262 Seminar: Bioethics / 善與義務：生命倫理學專題討論 (哲學專班1,2，授課教師：史偉民，一/9,10,11[H452])

必修-5413 Seminar 106-1 / 專題討論1061 (生醫組碩1，授課教師：范聖興/謝明麗/劉薏雯/趙偉廷/蔡玉真/陳仁祥/林玉雯，三/2[LS113])

必修-5414 Seminar 106-1 / 專題討論1061 (生醫組碩2，授課教師：范聖興/謝明麗/劉薏雯/趙偉廷/蔡玉真/陳仁祥/林玉雯，三/3[LS113])

必修-5415 Seminar 106-1 / 專題討論1061 (生態組碩1，授課教師：林惠真/關永才/汪碧涵/江智民/林宜靜/劉少倫/溫國彰，三/2[LS114])

必修-5416 Seminar 106-1 / 專題討論1061 (生態組碩2，授課教師：林惠真/關永才/汪碧涵/江智民/林宜靜/劉少倫/溫國彰，三/3[LS114])

必修-5417 Seminar 106-1 / 專題討論1061 (生科博1，授課教師：林惠真/范聖興/關永才/謝明麗/劉薏雯/趙偉廷/蔡玉真/汪碧涵/江智民/林宜靜/劉少倫/陳仁祥/林玉雯/溫國彰，三/4[LS114])

必修-5418 Seminar 106-1 / 專題討論1061 (生科博2，授課教師：林惠真/范聖興/關永才/謝明麗/劉薏雯/趙偉廷/蔡玉真/汪碧涵/江智民/林宜靜/劉少倫/陳仁祥/林玉雯/溫國彰，三/4[LS114])

選修-5476 Seminar (I) / 專題討論〈一〉 (應數碩1,2，授課教師：王道明/張覺心，)

必修-5521 Seminar (I) / 專題討論（一） (化材碩博1，授課教師：喬緒明/顏宏偉，一/6,7[CME102])

必修-5522 Seminar (II) / 專題討論（二） (化材碩博2，授課教師：喬緒明/顏宏偉，一/6,7[CME102])

必修-5644 Seminar (I) / 專題討論（一） (環工碩1，授課教師：陳玟伶，四/7[S102])

必修-5645 Seminar (II) / 專題討論（二） (環工碩2，授課教師：彭彥彬，四/8[S102])

必修-5647 Seminar (I) / 專題討論（一） (環工博1，授課教師：鄧宗禹，四/7[S102])

必修-5648 Seminar (II) / 專題討論（二） (環工博2，授課教師：鄧宗禹/陳鶴文，四/8[S102])

必修-5692 Seminar. (I) / 專題討論（一） (資工碩1，授課教師：黃育仁/陳達人，)

必修-5693 Seminar. (I) / 專題討論（一） (資工碩1，授課教師：廖啟賢，)

必修-5694 Seminar (III) / 專題討論（三） (資工碩2，授課教師：朱允執，)

必修-5695 Seminar (III) / 專題討論（三） (資工碩2，授課教師：何建明，)

必修-5732 Seminar. (I) / 專題討論（一） (資訊專班1，授課教師：林祝興，)

必修-5733 Seminar (III) / 專題討論（三） (資訊專班2，授課教師：林祝興，)

必修-5772 Seminar. (I) / 專題討論（一） (電機碩1，授課教師：林士弘，四/6,7[H122])

必修-5773 Seminar (III) / 專題討論（三） (電機碩2，授課教師：林士弘，)

必修-6181 Seminar / 專題討論 (統計碩1，授課教師：呂恒輝，二/6[M146])

必修-6232 Seminar. (I) / 專題討論（一） (資管碩1，授課教師：林正偉，四/6,7[M243])

必修-6233 Seminar (III) / 專題討論（三） (資管碩2，授課教師：吳金山，四/6,7[M425])

必修-6284 Seminar / 專題討論 (經濟碩2，授課教師：賀惠玲，五/6,7,8[SS524])

必修-6552 Seminar 106-1 / 專題討論1061 (教育碩1，授課教師：陳鶴元，三/5,6,7)

必修-6711 Seminar ( for Production Major ) (I) / 專題討論一（生產組） (畜產系4,碩1，授課教師：蕭士翔，)

必修-6712 Special Topics in Animal Product Processing (I) / 專題討論一（加工組） (畜產系4,碩1，授課教師：羅能文，)

必修-6714 Seminar ( for Production Major ) (II) / 專題討論二（生產組） (畜產碩2，授課教師：歐柏榮，)

必修-6715 Special Topic in Animal Product Processing (II) / 專題討論二（加工組） (畜產碩2，授課教師：陳珠亮，)

必修-6717 Special Topics in Animal Product Processing (I) / 專題討論一（加工組） (畜產博1，授課教師：畜產教師，)

必修-6718 Seminar ( for Production Major ) (II) / 專題討論二（生產組） (畜產博2，授課教師：畜產教師，)

必修-6761 Seminar on Food Technology Section / 專題討論：食品科技組 (食科技碩1，授課教師：王如邦，五/1[AG121])

必修-6762 Seminar on Food Technology Section / 專題討論：食品科技組 (食科技碩2，授課教師：梁志弘，五/2[AG121])

必修-6764 Seminar on Food Industrial Management Section / 專題討論：食品工業管理組 (食工管碩1，授課教師：陳佩綺/劉佳怡，五/5[AG121])

必修-6765 Seminar on Food Industrial Management Section / 專題討論：食品工業管理組 (食工管碩2，授課教師：陳佩綺/劉佳怡，五/6[AG121])

必修-6811 Seminar / 專題討論 (餐旅碩1，授課教師：郭心甯，一/4[M207-3])

必修-7043 Seminar on Thesis Research (I) / 專題討論Ⅰ (建築碩2A，授課教師：薛孟琪，二/4,B)

必修-7093 Seminar / 專題討論 (工設碩1，授課教師：工設教師/柯耀宗，)

必修-7172 Seminar. (I) / 專題討論（一） (景觀碩1，授課教師：黃章展/蔡淑美/鄒君瑋/黃宜瑜/吳佩玲/李麗雯/原友蘭，二/3[AG120])

必修-7173 Seminar (III) / 專題討論（三） (景觀碩2，授課教師：黃章展/蔡淑美/鄒君瑋/黃宜瑜/吳佩玲/李麗雯/原友蘭，二/4[AG120])

必修-7211 Seminar (I) / 專題討論（一） (景觀專班1，授課教師：黃章展/蔡淑美/鄒君瑋/黃宜瑜/吳佩玲/李麗雯/原友蘭，二/11,12[AG120])

必修-7212 Seminar ( III ) / 專題討論（三） (景觀專班2，授課教師：黃章展/蔡淑美/鄒君瑋/黃宜瑜/吳佩玲/李麗雯/原友蘭，二/12,13[AG120])