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食品科學系
course information of 113 - 1 | 6753 Seminar on Food Technology Section (1131)(專題討論:食品科技組1131)

6753 - 專題討論:食品科技組1131 Seminar on Food Technology Section (1131)


教育目標 Course Target

訓練、指導學生閱讀科學文獻、書寫閱讀報告以及口語表達技巧Train and guide students in reading scientific literature, writing reading reports and oral expression skills


參考書目 Reference Books

Anal. Biochem.
Arch. Biochem. Biophys.
Biochem. Biophys. Res. Com.
Exp. Cell Res.
J. of Food Science
Process Biochemistry
J.of Agriculture and Food Chemistry
Food Chemistry

Anal. Biochem.
Arch. Biochem. Biophys.
Biochem. Biophys. Res. Com.
Exp. Cell Res.
J. of Food Science
Process Biochemistry
J.of Agriculture and Food Chemistry
Food Chemistry


評分方式 Grading

評分項目 Grading Method 配分比例 Grading percentage 說明 Description
上台報告與回答上台報告與回答
Report and answer on stage
60 講前準備18%, 演講呈現30%, 應答12%
課程參與課程參與
course participation
30 提問問題與參與討論25%及引言主持5% (其中 提問6次可得15%,每增加一次提問加2%, 最多可得25%,提問4-5次可得12%;3次(含)以下以0分計)
上課態度上課態度
Attitude in class
10 準時上下課、不從事與此課程不相關之活動等 (曠課達3次,學期成績以0分計;遲到2次視同 曠課1次)

授課大綱 Course Plan

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必修-6752 Seminar on Food Technology Section (1131) / 專題討論:食品科技組1131 (食科技碩1,授課教師:盧錫祺,五/1[AG121])

Course Information

Description

學分 Credit:1-0
上課時間 Course Time:Friday/2[AG121]
授課教師 Teacher:邱致穎
修課班級 Class:食科技碩2
選課備註 Memo:
授課大綱 Course Plan: Open

選課狀態 Attendance

There're now 17 person in the class.
目前選課人數為 17 人。

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