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食品科學系
course information of 102 - 02 | 6722 Seminar on Food Technology Section(專題討論:食品科技組)

Taught In English6722 - 專題討論:食品科技組 Seminar on Food Technology Section


教育目標 Course Target

指導學生閱讀科學文獻、撰寫閱讀報告以及訓練上台報告的能力Guide students in reading scientific literature, writing reading reports, and training in presentation skills


參考書目 Reference Books

Anal. Biochem.
Arch. Biochem. Biophys.
Biochem. Biophys. Res. Com.
Exp. Cell Res.
J. of Food Science
J.of Agriculture and Food Chemistry
Food Chemistry
Anal. Biochem.
Arch. Biochem. Biophys.
Biochem. Biophys. Res. Com.
Exp. Cell Res.
J. of Food Science
J.of Agriculture and Food Chemistry
Food Chemistry


評分方式 Grading

評分項目 Grading Method 配分比例 Grading percentage 說明 Description
上台報告上台報告
Report on stage
30 摘要繕寫(書面資料)--10%服裝儀容與台風--20%表達能力--50%投影片製作-15%回答問題能力--20%時間控制--10%
書面報告書面報告
written report
10 含學習心得
平常分數平常分數
ordinary fraction
10 出席狀況及課堂討論參與(發問次數)

授課大綱 Course Plan

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必修-6721 Seminar on Food Technology Section / 專題討論:食品科技組 (食科技碩1,授課教師:盧錫祺,五/1[AG121])

Course Information

Description

學分 Credit:0-1
上課時間 Course Time:Friday/2[AG121]
授課教師 Teacher:蘇正德
修課班級 Class:食科技碩2
選課備註 Memo:
This Course is taught In English 授課大綱 Course Plan: Open

選課狀態 Attendance

There're now 15 person in the class.
目前選課人數為 15 人。

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