6753 - 專題討論：食品科技組1132
Seminar on Food Technology Section (1132)
教育目標 Course Target
1、指導學生選定報告題目，閱讀文獻方法，書寫報告格式等
2、指導口語表達技巧，圖表應用，報告呈現方式以及如何進行討論1. 邀請來賓進行專題演講
2.上台報告、討論及老師講評
1. Instruct students to select reports, reading methods, writing reports formats, etc.
2. Instruct oral expression skills, chart application, report presentation and how to discuss 1. Invite for a topic speech
2. Report, discussion and teacher comments on the stage
參考書目 Reference Books
Journal papers in SCI, such as:
J CEREAL SCI; FOOD MICROBIOL; FOOD CHEM; J AGR FOOD CHEM; J FOOD COMPOS ANAL; J FOOD ENG; FOOD RES INT; FOOD CONTROL; EUR FOOD RES TECHNOL; J FOOD SCI; PACKAG TECHNOL SCI
Journal papers in SCI, such as:
J CEREAL SCI; FOOD MICROBIOL; FOOD CHEM; J AGR FOOD CHEM; J FOOD COMPOS ANAL; J FOOD ENG; FOOD RES INT; FOOD CONTROL; EUR FOOD RES TECHNOL; J FOOD SCI; PACKAG TECHNOL SCI
評分方式 Grading
| 評分項目 Grading Method |
配分比例 Percentage |
說明 Description |
|---|---|---|
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上台報告 Report on stage |
50 | 摘要內容、powerpoint製作、演講表達、儀表與台風、時間掌控、回答問題 |
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平時成績 Regular achievements |
50 | 出席表現20%、學習狀況30% |
授課大綱 Course Plan
點擊下方連結查看詳細授課大綱
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相似課程 Related Courses
| 課程代碼 Course Code |
課程名稱 Course Name |
授課教師 Instructor |
時間地點 Time & Room |
學分 Credits |
操作 Actions |
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必修-6752
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食科技碩1 陳永如 | 五/1[AG121] | 0-1 | 詳細資訊 Details |
課程資訊 Course Information
基本資料 Basic Information
- 課程代碼 Course Code: 6753
- 學分 Credit: 0-1
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上課時間 Course Time:Friday/2[AG121]
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授課教師 Teacher:謝陸盛
-
修課班級 Class:食科技碩2
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