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食品科學系
course information of 113 - 1 | 2160 Biochemistry (II)(生物化學(二))

2160 - 生物化學(二) Biochemistry (II)


教育目標 Course Target

學習醣類,脂質與氮代謝Learn carbohydrate, lipid and nitrogen metabolism


課程概述 Course Description

學習醣類、脂肪、胺基酸同化與異化的代謝途徑,及其調控機制以作為學習營養學、酵素學、應用微生物學和生物技術等生命科學的基礎。
Learn the metabolic pathways of assimilation and dissimilation of sugars, fats, and amino acids, and their regulatory mechanisms as a basis for learning life sciences such as nutrition, enzymology, applied microbiology, and biotechnology.


參考書目 Reference Books

Mary K. Campbell, Shawn O. Farrell. (2018) Biochemistry 9th edition, Cengage
Mary K. Campbell, Shawn O. Farrell. (2018) biochemistry 9TH edition, C engage


評分方式 Grading

評分項目 Grading Method 配分比例 Grading percentage 說明 Description
期中考期中考
midterm exam
45
期末考期末考
final exam
45
出席率出席率
Attendance
10

授課大綱 Course Plan

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必修-2165 Biochemistry (II) / 生物化學(二) (食科系3B,授課教師:盧錫祺/謝陸盛,三/3,4[AG122] 五/4[AG202])

Course Information

Description

學分 Credit:3-0
上課時間 Course Time:Wednesday/6,7[AG101] Friday/3[AG202]
授課教師 Teacher:盧錫祺/謝陸盛
修課班級 Class:食科系3A
選課備註 Memo:
授課大綱 Course Plan: Open

選課狀態 Attendance

There're now 47 person in the class.
目前選課人數為 47 人。

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