6761 - 專題討論：食品科技組 英授 Taught in English
Seminar on Food Technology Section
教育目標 Course Target
1.課程目標 (Course Objectives):a.指導學生選定報告題目，閱讀文獻方法，書寫報告格式等。b.指導口語表達技巧，圖表應用，報告呈現方式以及如何進行討論。
2.課程內涵 (Course Contents):a.邀請來賓進行專題演講。b.上台報告、討論及老師講評。
1. Course Objectives: a. Instruct students to select reports, reading methods, writing reports formats, etc. b. Instruct spoken expression skills, chart application, report presentation and how to discuss.
2. Course Contents: a. Invite to conduct a special lecture. b. Report, discussion and teacher comments on the stage.
參考書目 Reference Books
Journal papers in SCI, such as:
J CEREAL SCI; FOOD MICROBIOL; FOOD CHEM; J AGR FOOD CHEM; J FOOD COMPOS ANAL; J FOOD ENG; FOOD RES INT; FOOD CONTROL; EUR FOOD RES TECHNOL; J FOOD SCI; PACKAG TECHNOL SCI
Journal papers in SCI, such as:
J CEREAL SCI; FOOD MICROBIOL; FOOD CHEM; J AGR FOOD CHEM; J FOOD COMPOS ANAL; J FOOD ENG; FOOD RES INT; FOOD CONTROL; EUR FOOD RES TECHNOL; J FOOD SCI; PACKAG TECHNOL SCI
評分方式 Grading
| 評分項目 Grading Method |
配分比例 Percentage |
說明 Description |
|---|---|---|
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上台報告 Report on stage |
50 | 摘要內容、powerpoint製作、演講表達、儀表與台風、時間掌控、回答問題 |
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平時成績 Regular achievements |
50 | 出席表現20%、學習狀況30% |
授課大綱 Course Plan
點擊下方連結查看詳細授課大綱
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相似課程 Related Courses
| 課程代碼 Course Code |
課程名稱 Course Name |
授課教師 Instructor |
時間地點 Time & Room |
學分 Credits |
操作 Actions |
|---|---|---|---|---|---|
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必修-6762
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食科技碩2 蘇正德 | 五/2[AG121] | 0-1 | 詳細資訊 Details |
課程資訊 Course Information
基本資料 Basic Information
- 課程代碼 Course Code: 6761
- 學分 Credit: 0-1
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上課時間 Course Time:Friday/1[AG121]
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授課教師 Teacher:何若瑄
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修課班級 Class:食科技碩1
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