6679 - 微生物發酵產業應用特論 英授 Taught in English
Special Topics in Microbial Fermentation Industry
教育目標 Course Target
教授學生對於微生物發酵工業之認識、應用與研發
Professors' understanding, application and research on microbial fermentation industry
參考書目 Reference Books
Fermentation Microbiology and Biotechnology, 3rd Edition, ISBN-10: 143985579X
發酵食品微生物學，2nd Edition, ISBN: 9576168775
Fermentation Microbiology and Biotechnology, 3rd Edition, ISBN-10: 143985579X
Fermented Food Microbiology, 2nd Edition, ISBN: 9576168775
評分方式 Grading
| 評分項目 Grading Method |
配分比例 Percentage |
說明 Description |
|---|---|---|
| 無評分方式資訊 No grading information | ||
授課大綱 Course Plan
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課程資訊 Course Information
基本資料 Basic Information
- 課程代碼 Course Code: 6679
- 學分 Credit: 3-0
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上課時間 Course Time:Monday/2,3,4[AG103]
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授課教師 Teacher:謝長奇
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修課班級 Class:畜產系4,碩1,2
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選課備註 Memo:大四可選
交換生/外籍生選課登記
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