畜產與生物科技學系 (共19門)
Department of Animal Science and Biotechnology : 19 courses

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必修-2341 General Chemistry / 普通化學 (畜產系1A，授課教師：劉光華，二/3,4[C205])

必修-2347 General Chemistry Lab. / 普通化學實驗 (畜產系1B，授課教師：劉光華，二/5,6,7[BS601])

必修-2349 Anatomy & Physiology of Domestic Animals Lab. / 家畜解剖生理學實習 (畜產系1B，授課教師：楊錫坤，二/2,3,4[AG112])

必修-2361 Introductory Molecular Biology / 基礎分子生物學 (畜產系3A，授課教師：羅能文，二/5,6[AG204])

必修-2362 Dairy Cattle Production / 乳牛學 (畜產系3A，授課教師：蕭士翔，二/1,2[AG104])

必修-2367 Introductory Molecular Biology / 基礎分子生物學 (畜產系3B，授課教師：羅能文，二/1,2[AG202])

必修-2368 Dairy Cattle Production / 乳牛學 (畜產系3B，授課教師：蕭士翔，二/5,6[L008])

必修-2372 Management of Animal Resources / 動物資源經營學 (畜產系4B，授課教師：周繼發，二/1,2,6[AG205])

必選-2375 Fundamentals of Zoology / 基礎動物學 (畜產系1A，授課教師：陳盈豪/陳珠亮/謝長奇/陳怡蓁/蕭士翔，二/6,五/6,7[AG104])

必選-2376 Fundamentals of Zoology / 基礎動物學 (畜產系1B，授課教師：陳盈豪/陳珠亮/謝長奇/陳怡蓁/蕭士翔，二/1,五/1,2[AG204])

選修-2380 Biostatistics in Animal Science / 畜牧統計概論 (畜產系1，授課教師：劉琳琳，二/8,9[AG203])

選修-2383 Introduction to Pet Science / 寵物學 (畜產系2-4，授課教師：陳道杰，二/7,8[AG204])

選修-2386 Food Quality Control / 食品品質管制 (畜產系2-4，授課教師：許馨云，二/2,3,4[AG103])

選修-2389 Introduction to Endocrinology / 內分泌學 (畜產系2-4，授課教師：蕭士翔，二/3,4[AG102] 三/5[AG104])

選修-2390 Feed Industry / 飼料工業 (畜產系2-4，授課教師：林傳順，二/7,8[C113])

選修-2393 Immunology / 免疫學 (畜產系3,4，授課教師：歐柏榮，二/3,4,三/5[AG205])

選修-2396 Dairy Industry / 乳品工業 (畜產系3,4，授課教師：施宗雄，二/7,8[AG104])

選修-6720 Food Microbiology / 食品微生物學(含實驗) (畜產系3,4,碩博1,2，授課教師：謝長奇，二/5,6,7,8,9[系圖])

選修-6724 Experimental Design / 試驗設計 (畜產系4,碩博1,2，授課教師：吳勇初，二/1,2,四/1[AG101])