結合運動與營養概念，讓學生認識如何在每日飲食指南基礎下進行飲食計畫，並搭配適當的運動來維持身體健康與預防疾病。Combining sports and nutrition concepts, students can understand how to plan diets based on the daily diet guidelines, and pair them with appropriate sports to maintain physical health and prevent disease.
運動營養學 許美智等人2017第二版
運動營養學（中譯書）/Asker Jeukendrup and Michael Gleeson
運動營養指南（中譯書） / Nancy Clark / 2015年版
Sports Nutrition Xu Meizhi et al. 2017 Second Edition
Sports Nutrition (Chinese translation)/Asker Jeukendrup and Michael Gleeson
Sports Nutrition Guide (Chinese translation) / Nancy Clark / 2015 edition
| 評分項目 Grading Method | 配分比例 Grading percentage | 說明 Description |
|---|---|---|
| 平常成績平常成績 Normal achievements |
20 | 出席率與課堂參與 |
| 期中考期中考 Midterm exam |
30 | |
| 學期報告學期報告 Study period report |
20 | 分組專題報告 |
| 期末考期末考 Final exam |
30 |
