1.培養觀察和閱讀都市之巷弄美食表現與存在的能力
2.訓練城市巷弄美食之書寫和記錄的能力1. Cultivate the ability to observe and read the performance and existence of delicious food in urban alleys
2. Training the ability to write and record delicious food in urban alleys
中區再生基地團隊（DRF）臉書 http://www.facebook.com/GoodotVillage
路上觀察學入門
赤瀨川原平, 藤森照信, 南伸坊/編著，嚴可婷, 黃碧君, 林皎碧/譯，
行人出版
出版日期：2014年4月22日
語文：表現與存在
出版社：福建人民出版社
作者：潘新和
出版日：2017/11/01
樂暢人生報告書：魚夫全台趴趴走
作者： 魚夫
出版社：天下文化
出版日期：2015/03/25
Central District Regeneration Base Team (DRF) Face Book http://www.facebook.com/GoodotVillage
Observe the entrance door on the road
Akazukiharahara, Fujimori Takanobu, Nanshinobu/edited by, Sung Keting, Huang Bijun, Lin Jiaobi/translation,
Pedestrian Publishing
Publication date: April 22, 2014
Language: Expression and existence
Publisher: Fujian People's Publishing House
Author: Pan Xinhe
Publication date: 2017/11/01
Leonard Life Report: Fish man walks all over Taiwan
Author: Sakus
Publisher: World Culture
Publication date: 2015/03/25
| 評分項目 Grading Method | 配分比例 Grading percentage | 說明 Description |
|---|---|---|
| 課程參與課程參與 Course Participation |
20 | |
| 店家觀察計畫報告店家觀察計畫報告 Store observation plan report |
30 | |
| 期末觀察寫作報告期末觀察寫作報告 Final observation writing report |
50 |
